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발행일: 2015/12/14  박형인 기자
`한 겨울 거창 곤달비 수확`

14일 오전 거창군 가북면 우혜리 염길성(64) 씨의 곤달비 비닐하우스에서 곤달비를 수확하고 있다. 염 씨 부부는 휴면타파와 수막재배로 혹한에도 일반 비닐하우스 수확 시기인 3월 초순 보다 두어달 빠른 12월 중순경에 수확하고 있다. 국화과의 다년생 쌍떡잎식물인 곤달비는 곰취의 사촌격으로 특유의 쌉싸름한 맛ㆍ향긋한 향ㆍ기억력 증진ㆍ간 보호ㆍ알코올 해독 효과도 뛰어나 인기가 높다. /박형인 기자

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