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발행일: 2014/03/20  박형인 기자
땅속 건강 전해 주는 `덕유산 삼채` 수확

19일 오전 거창군 북상면 월성리 전창호(55) 씨 삼채밭에서 전 씨 부부가 덕유산 땅속 영양분을 그대로 흡수한 삼채를 수확하고 있다. 3가지 맛이 난다고 해 삼채로 불리는 이 뿌리 채소는 마늘보다 6배나 많은 유황 화합물이 들어 있어 육류 소비가 많은 현대인들이 먹으면 더욱 좋으며 항당뇨 효과도 탁월한 것으로 알려져 있다. /박형인 기자


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