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| 경남도가 어망을 줄에 매달아 바닷속에 늘어뜨리는 수하식으로 바지락 대량 양식을 추진한다. |
경남도가 어망을 줄에 매달아 바닷속에 늘어뜨리는 수하식(垂下式)으로 바지락 대량 양식을 추진한다.
수하식 바지락 양식은 인공 종묘로 생산한 어린 바지락을 어망(채롱)에 넣고 그 어망을 줄에 매달아 바닷속에 늘어뜨려 키우는 방식이다.
도가 전국 최대 생산량을 자랑하는 굴ㆍ가리비 양식과 같은 방법이다.
도 수산자원연구소는 불가사리 등 천적 피해를 줄일 수 있는 점, 물속에 항상 잠겨 있어 먹이(플랑크톤) 먹는 시간이 걸어져 성장이 빠른 점, 해감 없이 먹을 수 있는 점을 수하식 바지락 양식 장점으로 꼽았다.
다만, 갯벌에서 자랄 때와 비교해 패각에 이물질이 더 많이 붙는 점은 단점이다.
도 수산자원연구소는 1㎜ 내외 크기 바지락 침착치패 1천만마리를 활용해 지난 25일부터 수하식 대량 양산연구에 본격 착수했다고 밝혔다.
도는 2022년부터 바지락 수하식(채롱식) 양식 사전 시험연구를 실시해 인공종자 생산한 치패를 연구소 내 연구 교습 어장에 수하해 관리했고 양성 18개월 후 3cm 이상 성패 2천마리로 키워냈다.
올해 5월 해당 성패를 어미로 사용해 수정란을 생산하며 완전 양식이 가능하다는 것을 입증했다.
또한 2023년 패류 수하식양식 대량생산 시험연구를 위해 `통영시 바지락 수출전략`과 연계해 도산면 소재 연구 교습 어장을 확보했고 같은 해 9월 연구소에서 인공종자 생산한 치패 50만마리를 양성하기 시작하며 성장도 및 생존율 조사를 분기별로 실시하고 있다.
올해 4월 조사 결과 평균 크기는 분양 당시 각장 0.5㎝에서 2.2㎝까지 성장했고 대부분 생존한 것으로 나타났다.
산업적 규모의 양산시험을 위해 지난 25일 인공종자생산한 1㎜ 크기 침착치패 1천만마리를 1차로 사육하기 시작했다.
추가로 연구소에서 양성 중인 2㎜ 이상 치패 300만마리를 8월 말 2차로 사육할 계획으로 본격적으로 바지락의 수하식 양산연구에 착수해 경제성 분석까지 완료할 계획이다.
바지락은 특별한 장비가 없어도 간조 시 호미나 갈퀴로 잡는 다수 어업인 소득 품종으로 어촌 체험에도 많이 활용되며 수심 10m 안팎의 얕은 바다에 살면서 이동하지 않고 한곳에 머물러 사는 특성이 있어 양식이 다소 쉽다.
이러한 특성을 활용해 양식 방법은 수하식이 아닌 씨뿌림에 의존하는 바닥 양식이 일반적이나 수하식 양식의 바닥 양식보다 유리한 장점으로 ▲불가사리 등 천적에 의한 피해가 적어서 생존율이 70% 이상으로 높고 수확용이 ▲물속에 항상 잠겨있어 먹이 먹는 시간이 길어져 성장이 빠르고 성숙도가 더 높아 인공종자 생산용 모패로도 적당 ▲해감 없이 먹을 수 있으므로 더 높은 소비자 선호도 등이다.
도는 바지락 종자생산이 다른 패류에 비해 생존율이 높아 수월하나 실내 양성 기간이 4~5개월로 다른 패류에 비해 길다는 점을 고려해 먹이로 공급되는 식물성 플랑크톤의 안정적인 대량 배양이 필수적이라며 인공종자 생산에 대한 의견을 밝혔다.
수산자원연구소장은 "바지락은 누구나 선호하는 패류로 수하식 양식이 가능하다면 품종 다양화로 굴이나 가리비 과잉생산 문제 해결에 도움이 될 것"이라며 "수하식양식의 경제성이 검증된다면 인공종자 생산 및 수하식양식 기술을 어업인들에게 빨리 보급할 수 있도록 노력하겠다"고 밝혔다.
/사회부
http://www.changwonilbo.com/news/307349
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